年糕片的家常做法

1、年糕切成年糕片，也可以买现成的年糕片。

2、生姜切成薄片，如图。

3、开火，锅里放入20g油和姜，烧热。

4、倒入包菜，大火炒一下。

5、再倒入年糕片混炒，这里记得加入2g盐。

6、加入料酒，让包菜年糕片吃起来更香。

7、加入适量的开水，煮一会儿。

8、加入白糖，让年糕吃起来有点甜。如果不喜欢年糕片带甜，这个步骤可以省略。

9、加入酱油，让汤的颜色好看点。

10、最后，关火，加入味精炒均匀即可。