网红柠檬鸡爪的做法

1、鸡爪洗净，冷水下锅，煮沸后关小火煮15分钟

2、关火迅速把鸡爪放入凉白开水中，可以加个冰袋，这一步是决定鸡爪是否脆口的关键

3、其余食材洗净后过一遍白开水再切好，记得蒜头切末，其他的按照图片的来

4、把鸡爪切小块后和其他食材一起混合，汁一定要泡到所有鸡爪，可以加白开水补充水位，但同时也要适当加多点盐，老抽，生抽，拌匀后加入罐中放进冰箱保鲜6小时以上入味

5、时间到了，可以拿出来开吃啦！