腐竹牛腩做法

1、牛腩洗净切块

3、准备生姜、青、红椒、八角、草果等

5、热锅下油放豆瓣和剁椒炒出红油

7、放牛肉

9、放老抽（注意是要老抽不是生抽，生抽咸而且上色效果没老抽好）

11、炖至牛肉变软

13、出锅前放青红椒