如何做油炸薯片

1、将土豆切片，放入盐水中浸泡10分钟。

2、倒入沸水中煮。

3、水再次沸起的时候，关火。

4、将土豆片捞出来，过凉水。

5、将土豆片沥干水分。

6、起锅热油，油温五成热时，将土豆片放进去炸。

7、炸至两面金黄，捞出。

8、撒上一点椒盐，孜然粉，辣椒粉，拌匀即可。

9、总结如下。