美美的紫菜蛋花汤

1、鸡蛋打散，滴入几滴料酒去腥。干的紫菜撕成小块状，装盘备用。

2、起锅烧热，倒入少许香油，放入鸡蛋液，炒至凝固状

3、锅内倒入1-2碗清水（看人数决定放入的清水量）

4、待锅内汤水沸腾的时候，淋上适量的盐粒，等30秒左右，锅内搅拌一下，装盘，鲜美的紫菜蛋花汤就坐好了。