低糖少油蛋糕的做法

1、准备60g低筋面粉，过筛备用。

2、牛奶25g，加入20g玉米油调匀备用。

3、把3个鸡蛋打入碗中，3个带皮约170g，放入20g白砂糖。

4、用打蛋器搅打，打发至蛋液滴落能够停2-3秒为宜。因糖少，打发用了十几分钟。

5、加入奶和油的混合液，加入低粉翻拌，搅匀，放入纸杯中。

6、7分满，上面再撒上黑芝麻。

7、烤箱预热，180度，中层，30分钟。