如何做鱼冻好吃

 时间:2024-10-26 10:37:16

1、鲶鱼洗干净,鲶鱼刺少,做成鱼洞后吃起来不会很困难,去筋,内脏,香菜洗干净,葱姜蒜洗干净备用

如何做鱼冻好吃

5、炖差不多,用筷子戳一下试试,加点糖提鲜,炖烂了就差不多,关火,加香菜,和之前爆香锅的葱姜蒜,焖几分钟开始出锅,

6、把一些大料,花椒等辅料用漏勺过滤掉,鱼洞整块的用手撕碎,在汤里拌匀,做好放在比较深的碗里

7、冬天可以不放在冰箱里,别的季节想吃只要放冰箱里就行啦

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