椰浆戚风蛋糕

1、2个蛋黄、椰浆和油放一起，打匀

3、蛋白加几滴柠檬汁，白糖分3次加入蛋白中，打发到提起打蛋头有直立的小尖角

5、倒入剩下的蛋白霜中，快速轻快的切拌均匀，不能画圈搅拌

7、出炉后，先把模具从15厘米高处垂直摔下，震出热气后倒扣放凉，放凉后就可以脱模食用了