1、土豆洗净备用。 玉米油可以用其他没有特殊气味的植物油代替，但是一定要选择可以加热的油，亚麻籽油和核桃油不推荐用在这里。
2、土豆去皮，切成粗细均匀的条，用清水冲洗掉表面的淀粉。
3、锅中烧开水，倒入土豆条煮两三分钟。 这个时间根据土豆条的粗细调整，煮至熟了但是还不软烂的程度就可以。
4、煮好的土豆条捞出沥干，放在厨房纸巾上吸干表皮的水分。
5、烤盘上铺上油布或油纸，将吸干水分的土豆条平铺上烤盘上，再在土豆条上刷一层薄薄的植物油。 土豆尽量平铺开，相互之间不要叠在一起。
6、烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，烤10分钟就可以出炉了。 因为是给宝宝吃的，表皮没有烤的很干。 不同的烤箱脾气不同，我给出的温度和时间仅作参考，烤至表皮稍稍变硬就可以了。
7、配上番茄酱很好吃，昨天暖心和她的好朋友小璐璐一起，两个小宝宝吃掉了将近一个大土豆的量，吃的好夸张啊。
