番茄粉丝煲怎么做

1、准备好主料，番茄洗净划十字装盘上锅隔水蒸，水开后放入细粉丝，加盖煮3-5分钟。然后粉丝捞起、番茄剥皮切小块备用。

2、虾去壳抽线洗净后装入碗中，倒入些许料酒去腥。

5、这个时候可以调酱汁啦，准备一个碗，依次加入两勺酱油、少许盐、一勺蚝油、一勺番茄酱、少许糖，再加入清水，拌匀即可。

7、最后，盖上盖至煮开，关火焖一分钟即可出锅开吃啦！酸香浓郁的番茄粉丝煲就做好啦~