简单鲜美的番茄鸡蛋汤

1、将鸡蛋打到碗里，用筷子或打蛋器将蛋清和蛋黄搅拌至完全混合（一般打到有许多小泡沫就可以了）。

2、将番茄洗干净后切片

3、开火，倒少许油到锅里烧至滚烫，将番茄倒进锅里翻炒，翻炒10~20秒就可以了。

4、倒进适量的清水，和番茄一起煮到水沸腾。

5、将打好的鸡蛋缓缓倒进锅里沸腾的地方

6、关火，按照个人口味放适量的盐即可出锅了