红糖八宝饭的制作方法

1、取一些大枣、葡萄干和枸杞，洗干净，用剪刀将大枣剪成两半，去掉枣核备用。

2、起锅，加入适量清水，水烧开后将泡好的糯米和豆类倒进去，大火煮十分钟左右，再捞出备用。

3、准备一个蒸碗，字斤谯噌最下面摆上一定形状的大枣、枸杞、葡萄干，上面再放上一层米饭，一层红豆沙铺平，再放上米饭，最上面放上一层红糖。

4、上蒸锅，将蒸碗放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸半个小时左右。

5、时间到之后关火焖五分钟左右，取出，然后取一个盘子扣在碗上，然后翻过来来，将蒸好的米饭倒扣在盘子里即可。