秘制叉烧的做法

1、整块的五花腩肉清洗

3、倒入玉米油、生粉、生抽一个方向转匀，腌渍一会，这样肉质更嫩滑

5、放入姜蓉去腥，倒入秘制叉烧酱

7、腌渍完成后（腌渍好的五花腩肉最好提前取出一会，恢复室温）

9、把腌渍好的五花腩肉取出，放在烤网上面，放入预热好的烤箱中层

11、烧烤10分钟左右取出，翻面刷蜂蜜，再次放入烤箱烤

13、完成的叉烧切片直接吃，味道就很不错，也可以摆放在米饭上面做叉烧饭，也可以做叉烧包，味道都很不错