家常菜：麻婆豆腐

1、豆腐切小块

2、花椒，麻椒冷油下锅爆出香味，捞出扔掉。

3、放入蒜末和豆瓣酱，小火翻炒两分钟。

4、放入肉末炒熟，加水煮两三分钟

5、放入豆腐块，再煮四五分钟，入味。

6、出锅前，加入少量淀粉水，之后美味出锅喽