自制个性泡菜

1、包菜梗洗净、沥干水分、切成大小均匀的小块。

2、包菜梗装入洗干净晾干的玻璃瓶内。

3、按分量加入泡椒、糖、醋、盐、白酒。

4、玻璃瓶密闭起来，注意不要装的太满。

5、封闭两天，即可开瓶食用。