普通但却美味的香葱鲜奶面包

 时间:2026-02-13 16:06:26

1、1.黄油以外的所有材料放入面包桶,启动和面程序,至光滑后放入软化的黄油,继续启动一个和面程序,将面团揉至扩展阶段。

2.将面团放温暖处发酵至二倍大。

3.排气后分割成大小相同的六个面团。盖保鲜膜静置10分钟。

4.擀成椭圆形。

5.慢慢边卷边收。

6.整理成橄榄形。全部整理好,进行二次发酵。

普通但却美味的香葱鲜奶面包

2、7.将黄油彻底软化,加入糖粉、盐、干燥香葱和一勺牛奶,搅拌均匀。

8.装入裱花袋,剪一个小小的口子。

9.二次发酵结束。

10.在面包坯上用利刀划一个口子,刷上蛋液。

11.挤上做好馅料。

12.入烘焙好的烤箱,175度,上下火,中层,16-18分钟。或根据自己烤箱而定。

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