会理饵块酸菜肉丝

1、超市里买的会理饵块丝在清水里稍微漂洗一下，放一边待用。

2、把猪肉切成肉丝再用小粉和盐加水拌匀，上浆保证肉滑嫩好吃。

3、把锅放在火上，锅里放油烧到6-7成热，放入办好的肉丝，炒开，放入酸菜，再继续炒香，盛再碗里待用。

4、在锅里加水烧开放入饵块和蔬菜，一道美味就做成了。