宫牛火锅之焖锅翅中的做法

1、食材都准备好，鸡翅清洗干净，背部打上花刀备用，花椒敲碎成粉状备用，葱切段，姜切片备用，鸡翅中放入1小匙花椒粉，1小匙盐，1小匙黑胡椒粉，放入葱，姜，加入1大匙油。

3、酱料都搅拌均匀备用，腌制好的蔬菜放在刷上油的锅里，均匀铺好，鸡翅均匀码放在蔬菜上面，淋上2大匙米酒。