甘蓝炒干豆腐

1、把准备好的甘蓝切成细条。干豆腐也切成条状。蒜切成碎末。

2、把少许食用油和肉片一起放到大勺里，点火。

3、等油开肉熟，放葱花，接着放切好的甘蓝和干豆腐。再放花椒面、盐、酱油、姜粉。

4、掂或翻十几个个，再放蒜末。最后掂或翻两三个个，盛到盘里即完毕。