如何做鲜虾炒面

 时间:2024-11-09 03:55:02

1、备料:白虾用剪刀剪掉头,开背去肠泥撒盐腌。大蒜、辣椒、九层塔切末。

如何做鲜虾炒面

2、平底锅放油小火煸香虾头,香味出来后放进蒜末、辣椒末、九层塔末拌炒。

如何做鲜虾炒面

3、再将虾仁摆到锅中淋20CC米酒,盖锅让虾仁蒸熟。

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4、汤锅水滚加盐、油烫青江菜,然后菜跟虾先盛起备用。

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5、面烫熟,将虾摆回锅中拌炒一下即可。

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6、美味就完成了。

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