豆腐螺蛳羹的做法详解

1、主要食料：螺蛳用清水养上一整天。

3、配料有南瓜、韭菜、豆腐。

5、豆腐切丁，在淡盐水中浸泡下，这样豆腐不容易碎。

7、加入清水跟豆腐。

9、等锅里的南瓜9成熟时，加入螺蛳肉跟韭菜，用锅铲轻推均匀