这样做的黄花菜煮鸡肉才好吃

1、黄花菜提前泡发

2、泡发后洗干净

3、准备好姜，剁碎

4、把鸡肉斩块，放入一半姜，盐，生抽，料酒，油拌均匀腌制20分钟

5、锅预热，入油，油温热后把姜爆香

6、再把鸡肉倒下去炒变色，到水干

7、再倒入黄花菜，炒两分钟，淋入生抽炒一下

8、再放入水煮8分钟