1、常温鸡蛋磕入打蛋盆，加入细砂糖
2、打蛋盆下放置一盆温水，隔温水全速打发
3、打发大概至变白变浓稠，画8字不会快速消失即可
4、低粉中加入泡打粉混合均匀
5、植物油和牛奶混合
6、粉类筛入蛋糊中切拌均匀，不要打圈搅拌，也不要切拌过度，以免消泡
7、拌匀后倒入油和牛奶，再次切拌均匀
8、刮刀从面糊中提起，面糊能轻松顺滑的滴落下去且无干粉即可
9、裱花袋套入较高的杯子中，把面糊装入裱花袋
10、裱花袋剪一个小口子，将面糊挤入模具中，大概9分满，我用的是不粘蛋糕模具，如果不是不粘的需要在模具中刷油和撒面粉方便脱模，最后将模具垂直震几下震出气泡
11、烤箱预热好后，放入烤盘，中下层165度，烤20-25分钟，具体看各自的烤箱温度
12、出炉，震出热气，即可脱模
13、最后可撒上椰蓉，提香装饰
