1、我们激默芡食必须选择活虾。死虾有毒！最好选择刚剥皮颜色较浅的虾。黑皮肤又硬又老。这也取决于腹部。最好保持腹部清洁。养虾的环境看起来很脏，一定不能太干净。别买！回来后用水冲洗几次。
3、一把干辣椒
5、重油，约100克，热油配葱、姜、蒜，翻炒几下，加入火锅底料，翻炒出香味（如果味道不那么重就不行了）
7、最后出锅摆个盘，把葱姜蒜什么的压在下面，最上面也可以放一点香菜点缀，看起来比刚才锅里的是不是食欲大增,逼格瞬间提高很多啊哈哈哈
8、能看到这里很感谢你的耐心，也恭喜你学会做小龙虾了！我这个做法朴素家常但是是我自己研究出来绝对干净好吃的。讲真我很讨厌有的人写的花拳绣腿的菜谱，不管好不好吃就放出，就仗哉捐岳觥着图片漂亮。前几天看有人写的蒜蓉小龙虾放七八瓣蒜瓣，我真的是呵呵了，我和老公做两斤蒜蓉小龙虾至少放了//半斤蒜//好吗！最近这段时间太忙了有时间我一定要写一个蒜蓉小龙虾的菜谱！（对不起我食言了，到现在也没能出蒜蓉小龙虾菜谱，因为当想起来吃小龙虾的时候发现自己怀孕了，忍痛放弃了，等我老公哪天想吃做的话我再写吧）
