酸菜猪肉炖粉条冻豆腐的制作方法

1、五花肉200克焯水备用。

2、锅内热油，倒入姜，蒜，干辣椒爆香。

3、放入五花肉，翻炒至变色。

4、放入大料和葱段，继续翻炒。

5、再倒入1勺老抽，2勺生抽，1勺盐，放入足量的水，炖煮20分钟。

6、加入提前泡好的粉条，白菜，1勺料酒，1勺生抽。

7、继续炖煮20分钟，咕嘟咕嘟就可以出锅了，可撒点葱花。