绿豆沙馅超级好吃

1、脱皮绿豆浸泡12小时，洗干净，冷水上锅蒸40分钟。

4、搅拌后糖化开是有点稀的状态，这样用破壁机打磨的时候就可以少加点水，减少炒制时间。

6、打成细腻的豆糊倒入不粘锅中！切记是不粘锅！

8、一小时炒完，终于不粘锅铲，微微析油了

10、冷藏3～5天，长期不用建议冷冻保存，用之前取出室温解冻后再揉揉就行。最后炒出1200克成品豆沙，膨胀了2.6倍。