自制肉松排包

 时间:2026-04-23 05:25:17

1、将所有材料加入厨师机内胆

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2、用厨师机和面15分钟

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3、和成团以后盖上湿布发酵

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4、大概2小时发酵结束以后从厨师机内胆里倒出来在案板上揉圆排气

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5、分割成六等份

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6、取其中的一份擀成饼状

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7、从上往下卷起来,边卷边按紧

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8、卷成筒状

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9、排列在烤盘内盖上湿布二发

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10、看到明显长大了2倍二发就结束了,用羊毛刷刷上蛋液

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11、放入180度预热好的烤箱中层烤制25分钟,停机后马上取出来

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12、将面包分开,用刀子在面包的中间开个口子

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13、在口子里挤上沙拉酱

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14、然后塞进肉松就好了

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