1、延边大学函授分为三个招生层次：（1）大专（2）专升本（3）高升本（就是所谓的专本连读）
2、延边大学延边大学函授本科招生专业：汉语言文学、中医学、音乐学、舞蹈表演、美术学、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、数字媒体技术、土木工程、化学工程与工艺、食品科学与工程、经济学、国际经济与贸易、心理学、环境科学、药学、药物制剂、工商管理、市场营销、会计学、农林经济管理、旅游管理、法学、教育技术学、学前教育、小学教育、运动训练、农学、动物医学、园林、临床医学、麻醉学、口腔医学、预防医学、护理学、汉语言、中国少数民族语言文学、朝鲜语。
3、延边大学函授本科考试科目文史、中医类：政治、外语、大学语文。艺术类：政治、外语、艺术概论。理工类：政治、外语、高数(一)。经济管理类：政治、外语、高数(二)。法学类：政治、外语、民法。教育学类：政治、外语、教育理论。农学类：政治、外语、生态学基础。
