可乐排骨的做法

1、排骨洗净切段，锅中加水，加入排骨，开大火煮开，撇掉浮末，盛出。葱姜切末备用。

2、锅中加油烧热，加入葱姜干辣椒爆香。

3、加入排骨，炒至排骨表面变色。

4、锅中放入3个八角，2片桂皮，2片香叶，1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，小半勺盐，翻炒均匀。

5、倒入没过食材的可乐，大火烧开以后转小火焖半小时。

6、半小时后大火收汁，撒上葱花，白芝麻，出锅完成了。