凉拌黄瓜素鸡

1、第一步，准备好所用的食材，黄瓜一根洗净，素鸡5个 冲洗一下，葱少许切碎，放入碗中备用，香菜洗净切成小段备用

2、第二步，素鸡滚刀切成小块，放在碗中备用，黄瓜也滚刀切成小块放在碗中

3、第三步，将备好的葱碎放入黄瓜素鸡碗中，加入少许盐，凉拌生抽，醋，香油调味，搅拌均匀，最后加入切好的香菜段，再搅拌均匀，这道黄瓜拌素鸡就拌好了。