新手怎么做黄花菜汤？

1、把黄花菜泡在水中，泡软捞出。

2、摘去残留的花柄，放在盘中。

3、把黄花菜切成段状，香菇切成薄片，葱纵向切开后切成小段。

4、把鸡蛋打入碗中，用筷子打散打匀。

5、锅中加油。

6、放入葱段煸炒。

7、炒香后放入香菇片，翻炒均匀。

8、把黄花菜放进去，继续翻炒。

9、加入3克盐、适量的水，在水里煮一会。

10、加入水淀粉勾芡。

11、搅匀后倒入鸡蛋。

12、加入鸡精、香油。

13、出锅即可。

14、温馨提示。