肉沫 豆角下饭菜做法

1、将豆角洗净切好，将肉切好，准备葱姜蒜干辣椒，切成碎碎。

2、锅内入油，放入葱姜蒜干辣椒爆出香味，然后加入肉末翻炒。

3、肉末熟的差不多。倒入酱炒出香味，接着倒入豆角翻炒。

4、锅内倒入适量的酱油醋。适量放点耗油。

5、加入辅料翻炒一会儿，倒入适量的水，盖上锅盖焖，然后熟了就可以出锅了，又酸又辣。