竹荪排骨的做法

1、挑选竹荪竹荪以色泽浅黄、体大、无虫蛀者为佳。不要选择颜色过于洁白的,有可能是经过硫磺熏烤的。

3、排骨洗净开水烫一烫。

5、排骨红萝卜莲子淮山姜片放煲了大火煲开。

7、刚下水浸泡的竹荪是偏黄的，去头尾剪小段，清水浸泡。

9、排骨烫煲好放竹荪再煮开20分钟即可，香气扑鼻。