香气浓郁的蟹柳鱼籽蛋包饭

1、今天买的葵花，家里有剩菜、洋葱、鱼籽等材料。这个蟹肉很好吃。解冻后，撕成细条，分成两批备用。

3、另外3个可生吃的鸡蛋里面加入美乃滋,盐,少许牛奶和一半撕好的蟹柳，搅拌均匀。

5、锅中加入少许橄榄油（最好换成平底锅），中低温加热，倒入混合好的蛋液，用筷子轻轻搅拌，使蟹肉均匀铺开，使蛋液有层次感。炸至底部成型，但当表面未完全凝结时，启动锅盖，铺在米饭上。