怎么做古早味黑芝麻汤圆

1、将熟花生去皮、熟黑芝麻放入SURE石崎秀儿破壁机中打成粉，将打好的黑芝麻粉和花生粉放入碗中，同时加入白糖和猪油，猪油可以用黄油替换，但不要用植物油，会导致馅料不成团

3、将馅料分成10克一个的小份，滚圆备用，将糯米粉放入大碗，加入开水，先用筷子搅拌成絮状

5、找来稍大烤盘，盘中撒入适量糯米粉，将包好的汤圆放入盘中，不停晃动烤盘，让汤圆均匀包裹糯米粉