1、称一下酸奶的重量，把它放在鸡蛋盆里。用浓酸奶。那酸奶饮料不好喝。
2、在酸奶中加入植物油。植物油可以用玉米油、葵花籽油，这是无味的。花生油太好吃了。
3、将低粉筛入上一步乳化的混合物中，搅拌均匀。
4、将蛋黄蛋白分离，上一步将蛋黄放入面糊中，搅拌均匀至光滑。
5、把玫瑰酱和面糊搅拌均匀。
6、将蛋白加入糖打发至干性发泡状。
7、面糊分装到小纸杯里面，大概八九分满。我这个量还多一个小纸杯的量没拍出来。烤箱中层上下火120℃烤40分钟，再150℃烤10分钟上色出炉。
8、出炉后及时从模具中取出放凉。
