肉松夹心蔬菜饼

1、如图中所示，准备好全部食材

2、菠菜和胡萝卜洗净、焯熟、榨成汁备用。将40g面粉分成两份，每份20g，鸡蛋只留取蛋黄备用。

3、将蛋黄打散后，与菠菜汁和胡萝卜汁都分别倒入两份面粉中，搅拌均匀

4、菠菜汁的碗里加入少许羊肝粉搅拌均匀。用核桃油在平底锅中把菠菜汁煎熟，做成小饼.

5、同样的方法把胡萝卜汁也全部煎熟

6、两个不同颜色的小饼中间夹一些牛肉松、三文鱼松或其它肉松都可以。