1、准备好原材料
2、黑巧克力和黄油隔水加热融化，搅拌均匀
4、将咖啡（怕苦的用20毫升牛奶或者淡奶油）倒入黑巧黄油混合物，搅拌均匀。
6、分离蛋黄蛋清，这里一定注意用两个蛋黄，四个蛋清。
8、加入杏仁粉，搅拌均匀。一定注意之前的每一步都要搅拌均匀，这时候杏仁粉才能搅拌均匀。
10、将蛋清打发到小尖角的程度。
12、将混合好的杏仁粉糊倒入剩下的蛋清里，快速翻拌均匀。这时候就注意不要消泡了。
14、烤箱170度，烘烤30分钟烤出来有点开裂，所以时间可以长一点，温度再低一点。150度，50分钟应该会好一些。烤箱温度仅供参考，因为每个人的烤箱脾气不同，
16、再来一张底部非常漂亮。倒扣在烤架上晾凉。
18、苦苦的蛋糕配一杯甜甜的香蕉味脂排舞，满足了味蕾，满足了身体，还会更瘦更美。
