美味剁椒鱼头家常做法的教程

1、洗鱼头

2、葱姜蒜片

3、首先，在鱼头上撒上20毫升料酒和2克盐

4、然后加入调味料

5、加入切碎的辣椒，在水中煮开。蒸8到10分钟

6、打开并倒出蒸好的水，去掉葱和姜片，再加入姜和洋葱片

7、倒一勺热油上桌