在家自制小饼干

1、黄油室温软化，加入白糖拌匀，用电动打蛋器打发。（最好用糖粉，砂糖好难化）

2、加入鸡蛋充分打融合。

3、分次筛入低粉和泡打粉的混合物。

4、充分翻拌均匀。

5、用手揉成光滑的面团，放置几分钟。

6、将面团擀成薄饼。

7、用模具刻出花型。

8、将饼干坯摆在烤盘上。烤盘小的话，分几次烤。

9、烤箱上下170度中层烤20分钟。时间根据自家烤箱调整，表面金黄即可。

10、时间到，拿出来放凉。可爱的小饼干。奶香酥脆好吃。

11、装进瓶子密封，慢慢吃。