时间：2024-10-13 17:53:48
1、螃蟹洗净，去壳，将沙包等物一一去除
2、整蟹从脚根切成6股，大蟹脚一股，小的蟹脚两只为一股，蟹壳不切，待用
5、鸡蛋打碎后过滤，能使蛋液更细腻
6、煮蟹水冷却至温，不烫水的程度
