鲁菜黄焖鸡的窍门

1、准备好鸡肉，洗干净，然后切成块备用。

3、锅里放入适量的油，加入姜，葱，蒜翻炒均匀，再加入腌好的鸡肉，继续翻炒均匀，加入少量的盐，炒5分钟后捞起。

6、半小时后加入切好的青椒和红椒，再翻炒5分钟，香味就全出来啦。可以出锅啦。