餐厅收银员的基本常识

1、负责前厅收款、接受预订等工作，保证吧台工作有条不紊、准时及时。

3、负责每日业务票据及报表的审核工作，对于部门工作完成质量、报表正确与否有全部责任。

5、严格遵守各项程序，重点防范逃账、错账的情况发生，对工作中出现的较大问题，及时上报领导。负责餐厅收款业务，在收款结账时要迅速、准确、不出差错。