水果中的长寿果——火龙果

1、火龙果中含有丰富的花青素，特别是红肉火龙果中含量更高。花青素具有很好的抗氧化性。具有美容美颜抗衰老的功效。此外火龙果还可以预防心血管疾病，防止贫血。

3、火龙果中的小黑籽被称为脑黑金，营养价值同样丰富，能促进脑部细胞生长，增强记忆力，预防老年痴呆。但一定要嚼碎了吃。

5、在挑选火龙果时，要挑分量重的，颜色要鲜艳，红绿要分明，要选择肚大体胖的。还可以用手捏一捏，如果很软说明熟过了，很硬说明还没熟，要软硬适中的才行。