味蕾——芝麻酥

1、白面加水手工揉成面团，手工细致揉动面团。待面团较为光滑之后放置于盆内。经过15分钟醒好！

2、将醒好的面团用擀面杖手工擀至饼状，2cm厚度刚好，之后拿刀切成细条，手工搓成圆咽疖纲掇状细条，用两根同时上面抹上芝麻加盐和糖。然后缠绕在一起，放置于锅中大火蒸上15分钟待面团看起来程蟹斫蚣茯膨胀状态，便可取出放置盘子，放置1-2分钟，锅中倒入食用油，待油加热就好，把蒸好的芝麻团再放至油锅炸成黄色为止，称为芝麻酥！