1、 蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动；丰富的维他命及矿物质则短铘辔嗟具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况；而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造芤晟踔肿成负担。吃蜜糖之所以能减肥，是因为它含的热量很低，只有同等分量白沙糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃了200g，所吸收的热量也不过600卡里路，相比平时摄取千二至千五卡路里的正常标准，距离很远，所以虽是"甜品"，但一样可达到减肥效果。
3、食用方法：早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜，午餐与晚餐时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。五天以后可以吃面条等容易消化的东西，然后慢慢恢复原来的饮食。
4、蜂蜜食用禁忌：未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜糖尿病人不能服用蜂蜜蜂蜜不能同感冒药同食
