1、面案施粉适量，用凉开水来和面，做出的面团稍硬点，这样切的时候不容易粘在一起，面团做好后用保鲜膜盖住放置半小时，然后再揉匀备用。
2、将揉好的面团分成几小份，拿出一份，用擀面杖擀成宽6cm（一拳左右）长25cm（三拳左右）的薄面片，然后在面片上撒些干面粉铺匀，再放一条擀好的面片，然后就可以动刀切面条/面强罩片啦！（面条的粗细看个人刀工册盆哄啦~~小心手指哦~）
3、将切好的面条或面片用双手抖开，打散，留出要吃的，多余的可以直接放入冰箱冷冻，留着下次再煮（跟速冻水饺一个道理）。这样，我们的爱心手擀面条/面片就做好啦~~~~
