滇味--香芹根咸菜

1、香芹洗净把根部切下来。

3、先把它切成小碎丁。

5、放进微波炉加热2分钟。

7、黄姜一块，拍扁。

9、放少许盐。（放盐可以防止打滑）

11、放入香芹根。

13、最后放入熟花生米。

15、踩成细末即可。

17、放半匙盐。

19、两匙辣椒油。拌匀即可食用。