海鲜焗饭怎么做好吃

1、准备材料，芝士刨丝。青红椒、洋葱切成块，片状奶酪切成条状。

2、蛤蜊入沸水煮至开口捞出，鲜虾入沸水焯1分钟捞出；米饭加牛奶、盐、胡椒粉、芝士拌匀铺在烤盘底部；

3、米饭上铺一层奶酪，然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊；

4、放入预热200°C的烤箱，焗烤15分钟，完成了，颜色很漂亮，味道也很好。