家常菜香菇炖牛筋

1、干香菇泡水泡发。

3、胡萝卜去皮切滚刀块，土豆去皮切滚刀块，香菜洗净切小段。

5、葱段，姜片，蒜瓣炒香。

7、香菇，加入泡香菇的水，开水，水量要没过牛筋，并多出半指的高度

9、1个小时后，放入冰糖。

11、煮2个小时后，大火收汁，加入香菜段，出锅。